日本製MADE IN JAPAN,内釜の底にアルミ溶射をすることで激しい熱対流を起こし、炊飯中の炊きムラを改善。また、従来は釜の内側のみに施していたごはんの甘み成分(還元糖)をアップさせるプラチナコーティングを、内ぶたにも新たに採用しています。熱をしっかりと釜内に溜めこみ、釜の羽下から一気に集中加熱できるので、昔のかまど・羽釜のように激しい熱対流を起こし、お米の芯からふっくらとした理想的な食感を生み出します。...
日本製MADE IN JAPAN,内ぶたの改良により、お米のアルファ化を促進する「沸とう維持」の工程で、従来の約1.3倍※1の高火力での炊飯を実現。このため、おいしさはもちろんのこと、炊き上がりのごはんの体積が従来比約105%※2と、これまで以上に大粒のふっくらとしたごはんを炊くことができるようになりました。※1 象印社従来品NP-WT型(平成26年発売)平均電力640WとNP-WU型平均電力835Wとの比較(象印社調べ)※2 象印社従来品NP-WT型(平成26年発売)とNP-WU型との比較(東京農業大学調べ)...
日本製MADE IN JAPAN,業界で初めて※1本体底のIHヒーターを3つに増強させ、それぞれのヒーターを独立制御する「ローテーションIH構造」を搭載。これにより、かまどの炎の「ゆらぎ」を再現するとともに、従来品と比べて単位面積当たり4倍以上※2の大火力での炊飯を実現しました。これらが激しく複雑な対流を起こし、釜内のお米を大きくかき混ぜることでお米の甘みをしっかりと引き出す新しい炊き方=“炎舞炊き”を開発しました。また、内釜も業界で初めて※3、IHと相性が良い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」と蓄熱性・耐久性に優れた「ステンレス」の間に仕込んだ『鉄~くろがね仕込み~豪炎かまど釜』を採用しています。...